Hari Rabu, 16 Oktober 2024, dunia akan memperingati Hari Pangan Sedunia (World Food Day). Setiap tanggal 16 Oktober Hari Pangan Sedunia diperingati untuk mengingatkan kita akan pentingnya ketahanan pangan, serta tantangan yang dihadapi dalam memastikan semua orang di seluruh dunia memiliki akses terhadap pangan yang cukup dan bergizi. Adapun Tema Hari Pangan Sedunia Tahun 2024 adalah "Hak atas pangan untuk kehidupan yang lebih baik dan masa depan yang lebih baik" atau dalam bahasa Inggris, "Right to foods for a better life and a better future". Tema tersebut mengajak kita semua untuk berpikir lebih dalam tentang bagaimana sistem pangan global dapat lebih berkelanjutan dan inklusif, serta bagaimana kita dapat berkontribusi untuk mengurangi ketimpangan dalam akses pangan di seluruh dunia.
Sumber Gambar
(https://www.fao.org/world-food-day/en)
Berdasarkan sejarahnya, Hari Pangan Sedunia pertama kali diperingati pada tahun 1979, bertepatan dengan pendirian FAO (Food and Agriculture Organization) pada tanggal 16 Oktober 1945. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan kesadaran tentang isu-isu terkait pangan, termasuk kekurangan pangan, malnutrisi, dan tantangan yang dihadapi oleh petani dan produsen pangan di seluruh dunia. Sebuah momen untuk merenung, berpikir, dan bertindak bersama demi masa depan yang lebih baik untuk pangan global.
Baca juga : Save Gaza - We Will Not Go Down
Isu Pangan Global 2024: Tantangan dan Solusi
Pada tahun 2024, meskipun kita telah menyaksikan kemajuan dalam pengentasan kelaparan, namun masih ada banyak tantangan yang harus dihadapi, diantaranya adalah :
- Ketimpangan Akses Pangan. Sekitar 821 juta orang di dunia masih hidup dalam kondisi kelaparan kronis. Namun, kelaparan bukan hanya masalah kekurangan pangan, tetapi juga ketidaksetaraan dalam distribusi dan akses pangan yang bergizi. Dalam beberapa tahun terakhir, krisis pangan global semakin diperparah oleh bencana alam, konflik, dan ketegangan geopolitik, yang menyebabkan lonjakan harga pangan.
- Perubahan Iklim dan Ketahanan Pangan. Perubahan iklim menjadi ancaman besar bagi ketahanan pangan. Kondisi cuaca ekstrem, seperti kekeringan panjang dan banjir, memengaruhi hasil pertanian, mengancam produksi pangan, dan mengganggu rantai pasokan global. Di sisi lain, sektor pertanian juga berkontribusi signifikan terhadap emisi gas rumah kaca, menciptakan dilema antara kebutuhan untuk menghasilkan pangan dan menjaga kelestarian bumi.
- Keberlanjutan Pangan. Sistem pangan yang ada saat ini sering kali tidak berkelanjutan, dengan pola konsumsi yang tidak efisien dan banyaknya pemborosan makanan. Setiap tahun, sekitar 1/3 dari makanan yang diproduksi di dunia terbuang sia-sia. Dalam konteks ini, penting bagi kita untuk mempromosikan pola makan yang lebih berkelanjutan dan mendukung pertanian yang ramah lingkungan.
- Pentingnya Inovasi dalam Sistem Pangan. Teknologi dan inovasi memiliki peran kunci dalam mengatasi tantangan pangan global. Penggunaan teknologi untuk meningkatkan produktivitas pertanian, memperbaiki sistem distribusi pangan, serta mengurangi kerugian dan pemborosan makanan adalah langkah penting menuju sistem pangan yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Baca juga : Belajar Konsep Literasi Membaca dan Numerasi
Hari Pangan Sedunia 2024 yang diperingati setiap tanggal 16 Oktober ini menyoroti pentingnya akses semua orang terhadap makanan yang bergizi, aman, dan cukup. Tidak hanya sekedar memiliki akses, namun juga menekankan pentingnya pola makan yang beragam dan kaya nutrisi. Hal ini bertujuan untuk:
- Mengurangi kekurangan gizi: Baik itu kekurangan kalori maupun mikronutrien.
- Mencegah obesitas: Yang juga menjadi masalah kesehatan serius di banyak negara.
- Menjamin kehidupan yang lebih sehat: Dengan makanan yang baik, kita bisa memiliki tubuh yang sehat dan produktif.
- Membangun masa depan yang lebih baik: Anak-anak yang mendapatkan nutrisi yang cukup akan tumbuh menjadi generasi yang lebih sehat dan cerdas.
Baca juga : Lirik Lagu The Revolution Starts With Me
Hari Pangan Sedunia 2024 adalah panggilan untuk bertindak. Sebagai individu, masyarakat, dan bagian dari komunitas global, kita semua memiliki peran dalam menciptakan sistem pangan yang lebih adil, berkelanjutan, dan mampu menghadapi tantangan global.
Penting untuk diingat bahwa masalah pangan tidak hanya berkaitan dengan jumlah makanan yang tersedia, tetapi juga bagaimana kita mengelola dan mendistribusikannya secara adil dan bijak. Dengan mengambil langkah-langkah kecil dalam kehidupan sehari-hari, kita dapat berkontribusi pada upaya global untuk menciptakan masa depan yang lebih baik bagi pangan dan planet kita.
Mari kita peringati Hari Pangan Sedunia 2024 dengan merenungkan tindakan yang bisa kita lakukan untuk meningkatkan keberlanjutan dan ketahanan pangan. Dengan kesadaran yang lebih besar dan tindakan nyata, kita dapat menciptakan dunia yang lebih adil dan berkelanjutan bagi semua.
(Dirangkum dari berbagai sumber)
EKA IKHSANUDIN
